Genêts et ajoncs forment à partir du printemps d'importants buissons jaunes, souvent très odorants, un peu partout dans les maquis, les garrigues, au bord des routes ou des chemins. Les genêts appartiennent pour la plupart aux genres Genista et Cytisus, ou encore Calicotome, mais l'un des plus courants en Roussillon (le genêt d'Espagne) fait partie du genre Spartium